動物體內的儲能物質有

動物體內的儲能物質主要是糖原和脂肪，其中脂肪是主要儲能物質，糖原是次要的。

因為當生物體的糖類消化完以後就會消化糖原，糖原消化完，然後消化脂肪，脂肪分解比較困難，所以最後才消化。

糖原又稱肝糖或糖元，是動物的糖貯存庫，也可看做體內能源庫。糖原的結構與支鏈澱粉有基本相同的結構。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。