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土豆為什麼會空心
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土豆
,
馬鈴薯
的俗稱,屬茄科多年生草本
植物
,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。出現空心的原因有:
在馬鈐薯塊莖膨大期間澆水過多,或馬鈴薯塊莖膨大前期土壤乾旱,後期突然澆水或降雨,使塊莖大量吸收水分急劇增大,而塊莖中的幹物質不能得到完全填充,因而引起空心。鉀肥施用不足,使馬鈴薯塊莖中的營養物質運輸緩慢,得不到及時填充,也容易發生空心現象。
標籤:
土豆
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