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家庭自制巧克力
經驗
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材料
:巧克力醬250克、可可粉適量、黃油15克、君度力嬌酒15毫升。
製作步驟:
先將模子抺上油,為了烤紙更加貼合;用烤紙鋪墊底部和四周,用繩子紮上固定;將巧克力醬隔
熱水
加熱至完全融化;加入黃油,攪拌至完全融入;取出容器,倒入君度力嬌酒攪拌均勻;倒入模子裡面,抹平;進冰箱
冷藏
,至少2個小時;當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來,用熱過的刀子切割成小的長方塊;一塊塊地放入可可粉裡面,沾滿厚厚一層的可可粉即可。
標籤:
巧克力
家庭
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