黃芪可以燉魚嗎

黃芪具有增強機體免疫功能，用於燉魚不相剋，可以給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素，因為魚中含有多種營養成分，有利於身體健康，其做法如下：

一、準備材料：黃芪20克、茯苓15克、鯉魚500克、薑絲適量、食鹽適量。

二、做法步驟：

1、將鯉魚處理乾淨，在鍋中加入清水用大火煮沸；

2、待水煮沸之後，將黃芪和茯苓放入水中；

3、在另一個鍋中加入少量的油，加熱至7成，將魚和薑絲一起放入，煎熟表面；

4、將魚撈出放入湯鍋中，用大火煮沸，再轉為小火燉煮60分鐘左右即可。