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吃了發黴的玉米對身體有什麼害處

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吃了發黴的玉米對身體有什麼害處

危害如下:

1、發黴的食物含有大量的黴菌,黴菌被身體視為有害的外來物質,會採用過激的反應來將黴菌驅逐出體外,會導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹症;

2、食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道,黴菌有毒,例如黃麴黴素,毒性比砒霜大68倍左右,攝入的量過多,則會造成生命危險;

3、發黴的食物含有黃麴黴素,是一種世界公認的致癌物質,長期攝入黃麴黴素,會導致器官癌變。