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炒酸奶是以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機快速製冷凝固而成,炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶的味道:
傳統炒酸奶:以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁,但入口費力,咀嚼不易。
新式炒酸奶:以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。口感順滑,果香濃郁,後味十足。
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