韭黃炒肉怎麼炒味道好

韭黃炒肉味道好的方法：將肉切絲，在碗中倒入醬油和料酒，加入肉絲醃製十五分鐘，讓肉絲充分入味。韭黃洗淨後切斷，放入盤中備用。在鍋中倒入少量油，加幾片薑片炒香，加入肉絲用大火翻炒，加入兩勺糖提味，繼續翻炒至肉半熟。加入韭黃翻炒至熟透就可。