當前位置:趣味科普網>經驗>

壞酸奶的味道

經驗 閱讀(2.76W)

壞酸奶的味道

酸奶的鑑別 優質酸奶呈乳白色或淡黃色,凝結細膩,無氣泡。口味甜酸可口,有香味。變質酸奶往往呈深黃,或發綠,呈灰色,凝塊不整齊,有氣泡。口味偏酸,有酒精辣味或黴味,表明有雜菌汙染,不宜食用。