自制柚子茶怎麼去除苦味

1、選擇合適的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。選擇形狀圓形、肉質細嫩的柚子。冰糖最好用黃冰糖。

2、注意各種原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。

3、柚子皮處理方法：柚子皮用淡鹽水浸泡，浸泡24小時，二到三個小時換水一次，中火煮十分鐘。