為人體提供能量的主要物質是什麼

糖類。糖類是由C，H，O三種元素組成的生物大分子，可分為單糖，二糖和多糖等。糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖，糧食中的澱粉，植物體中的纖維素，人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素，動物細胞中最重要的多糖是糖原。存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質。