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⒈在中醫上,韭菜會誘發或加重某些疾病,尤其是導致舊病復發;
⒉韭菜吃多了面板容易感光、容易晒黑或是晒出斑點;
⒊外科手術後、長了瘡、癰、發生紅腫時不宜食用韭菜。
原因:
韭菜屬於溫熱之物,平時吃多了容易誘發疾病。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物之外,還含有豐富的胡蘿蔔素與維生素c,在蔬菜中處於領先地位。此外,韭菜中還含有有鈣、磷、鐵等礦物質。
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