鍋巴吃多了有什麼壞處嗎

鍋巴吃多了的壞處如下：

1、鍋巴屬於焦化食品，經常食用焦化過的食物，會影響身體健康。因煉油時油溫過高，會被分解出大量的多環芳烴類物質，這類物質是一類致癌性很強的物質，容易致癌。

2、鍋巴是經過一道油炸的工序生產出來的，油經過高溫處理會產生過氧化物，容易使人衰老。

3、鍋巴屬於油炸食品，食用過多容易使人發胖。

鍋巴的簡介如下：

鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。