怎樣用微波爐做油茶麵

1、稱量麵粉500克，過篩均勻放烤盤上；

2、放進微波爐中，設定高火2分鐘，中間分次攪拌均勻，麵粉上色即可；

3、取出烤盤，放涼後再次過篩備用；

4、炒鍋坐火，小火炒制果仁，將黑白芝麻，葵花仔，南瓜籽，花生混合備用；

5、鍋加油100克，加少許香油，烤完的麵粉入鍋炒勻；

6、麵粉再次過篩，將糖、麵粉、果仁混合均勻即可。