發黴的大蒜頭還能吃嗎

發黴的大蒜頭不能吃。

大蒜頭一般是不容易長黴的，但是長期性放置的蒜頭非常容易滋長病菌、發黴，大蒜髮黴就表明蒜頭早已腐敗，會形成有害物質，所以發黴的大蒜頭不能吃。

儲存蒜頭的方法如下：

1、首先把蒜頭放入準備好的薄膜袋，

2、隨後取蘇打5克，薑片一片，廚房用紙一張，做成一個料包。

4、最後把料包放入裝有蒜頭的薄膜袋，排出空氣即可。