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饅頭髮黴加熱還能吃嗎

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饅頭髮黴加熱還能吃嗎

頭髮黴加熱不能吃。饅頭上長的是青黴,黴菌會產生毒素,吃了會引起中毒。而毒素並不僅僅在表皮上,它會滲透到裡面去,所以加熱不能完全消除中毒因素,因而饅頭發黴加熱不能吃。