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大米發黴了洗乾淨不能吃,因為發黴的大米內部已經產生了有毒物質,是沒有辦法用常規的方式洗掉的,且反覆清洗,還會損失大量的營養,因此不可以食用。大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品,大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。
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