吃菠蘿沙嘴是怎麼回事

吃菠蘿沙嘴的原因：菠蘿含有一種蛋白酶，會對口腔裡的蛋白質產生分解作用，刺激和麻痺口腔。

解決方法：將菠蘿放入鹽水中浸泡，由於酶的滲透壓被破壞，酶失活，對蛋白質不產生作用，即可消除沙嘴的感覺。

注：菠蘿是熱性食物，吃的時候要去除菠蘿的眼睛 。