菠蘿蜜中間的心發黑是因為菠蘿蜜發生黴變，已經變質導致發黑。食用不利於人體健康。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。
菠蘿蜜中間的心發黑是怎麼回事
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