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儲存幹米粉條要保證粉條的乾燥以及它周身環境的乾燥,因為在潮溼的環境中粉條容易發黴。
方法:
1、將粉條放置在通風的地方;
2、將粉條裝入玻璃瓶、陶瓷罐等密封的容器中。
注意:粉條發生黴變,就不能再食用。
不能將幹米粉條放入冷凍層,因為幹米粉條會吸收水分,導致粉條變質。
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