三葉青的功效與作用吃法

1、中藥材三葉青的用藥部位為，葡萄科崖爬藤屬植物三葉青的塊根、果實或全草。

2、其有效成份為生物鹼、化合物、還原糖、氨基酸、槲皮素、山奈酚及黃酮類物質。

3、具有清熱解毒、祛風化痰、活血止痛等功效，適用於毒蛇咬傷、扁桃體炎、淋巴結結核、跌打損傷、小兒高熱驚厥等疾病的患者。

4、這種植物在每年春天都會長出新鮮的嫩葉和嫩芽，涼拌，煮粥，做青團，泡水喝。