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黃芪的功效與作用吃法

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黃芪的功效與作用吃法

1、以地下根入藥,味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效;主治脾胃虛腸,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。紅芪產於甘肅隴南、定西等地。

2、將生黃芪用水浸泡20分鐘,枸杞單洗,其他藥物清水洗淨待用。將泡過的生黃芪連水倒入砂鍋中,再加水600毫升,大火煎煮15分鐘,濾汁;再加入1碗水煎煮,沸騰後濾出。將兩次的汁水混合倒入鍋內,加上洗淨的薏苡仁、蓮子、綠豆、扁豆和大棗,大火煮沸後換小火煮40分鐘,然後再加入枸杞,約10分鐘即成。