肉桂的功效與作用吃法

鎮靜鎮痛、降溫、抗菌、通經用水沖服，不比飲片類，是需要煎煮服用。粉劑是比較簡單，直接用水沖服即可。肉桂，在熱帶及亞熱帶地區廣為栽培，其中尤以廣西栽培為多。其芳香，可作香料，味甜而辣。也是一種很好的中藥材，《本經》記載，肉桂主上氣咳逆，有溫腎壯陽、祛痰鎮咳、溫經散寒的功效。

肉桂中含維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素以及胡蘿蔔素等多種營養成分，皮含揮發油(稱桂皮油)1～2％，主要成分為桂皮醛75～90％，並含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。本品不含丁香油酚，尚含粘液、鞣質等。