如何煮紅豆薏仁水

紅豆薏仁水的做法如下：

1、將紅豆和薏米洗淨，提前浸泡數小時；

2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水；

3、蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用；

4、留一些水可以沒過豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3到4次；

5、煮到紅豆和薏米都開花了，即不需要再煮。

注意：在熬薏米紅豆粥的時候，不能加大米進去，因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠；紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，中醫是利用了這種清的性質，來把人體的溼給除掉。