哪些菜含碘高

一般來講，根據來源地的不同可將含碘高的食物分為兩大類，一是海洋中含碘高的食物，二是陸地上含碘高的食物：1、海洋中含碘高的食物。其實，在眾多含碘的食物當中，海洋生物的含碘量是最高的。比如海帶、紫菜、乾貝、海蔘、海蜇、龍蝦等，其中又當屬海帶含碘量最高，接著是海洋貝類及鮮海魚含碘量次之。總的來說，這些都是海洋上含碘比較高的食物。2、陸地上含碘高的食物主要是以蛋、奶的含碘量是最高的，肉類次之。另外，淡水魚因為不屬於海洋產品，所以它的含碘量低於肉類，最低的當屬植物，特別是水果和蔬菜。