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小龍蝦怎麼吃正確方法共有4步。小龍蝦可以做蒜香啤酒小龍蝦、蒜香油潑小龍蝦、麻辣小龍蝦。以下是麻辣小龍蝦的具體操作步驟:
操作/步驟
1、龍蝦洗淨,去蝦線
將龍蝦洗淨,去蝦線。
2、煮沸小龍蝦變紅撈出
大火煮沸,倒入小龍蝦,中火煮8分鐘,小龍蝦變紅即可撈出。
3、起鍋燒油倒入調料炒勻
起鍋燒油,倒入15ml油、花椒5g、小米椒3個、姜3g、蔥段5g、蒜片,翻炒均勻。
4、倒入小龍蝦調料炒勻
倒入小龍蝦、生抽3ml、啤酒200ml、鹽8g,翻炒均勻即可。
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