脂類包括哪些物質共同特點是什麼

1、脂類包括油脂和類脂；

2、油脂又稱甘油三酯，它們的主要生理功能是貯存和供應熱能；

3、類脂包括磷脂和固醇類，它是廣泛存在於生物組織中的天然大分子有機化合物；

4、他們的共同特點是：不溶於水,能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑提出。