>
材料及做法如下:
材料:韭菜,黃蜆,蔥姜,料酒,鹽。
做法:
1、韭菜洗淨切寸段;
2、鍋裡放清水和蔥姜燒開,倒入黃蜆,加入料酒,大火煮至黃蜆開口撈出,剝出蜆肉;
3、炒鍋燒熱後倒入油,油熱後倒入韭菜、蜆肉,大火急炒;
4、加鹽調味後炒勻即可出鍋。
圖文推薦