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區別:
1、生活環境不同,盤錦河蟹是在海水裡生,淡水裡長,而南方河蟹則是河水裡生,河水裡長。
2、味道不同,盤錦河蟹肉質鮮嫩,風味獨特,營養豐富,有與南方的大閘蟹不同。
3、外形不同,看河蟹腿毛,盤錦河蟹的腿毛長短適中,顏色深褐色,除次顏色,為南方河蟹,而且盤錦螃蟹上面的馬蹄子印記清晰可見,南方河蟹印記很清,為投喂激素所致。
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