凍豬肉怎麼快速解凍

1、將一個鋁盆倒扣在桌上，底部朝上面，將豬肉放在鋁盆底上面。再用一個鋁盆，開口朝上，然後輕輕擱在肉上面。這樣的話，豬肉可以在十分鐘之內就解凍，並且還不破壞其中的營養。只能用鋁盆不能用不鏽鋼的。為什麼呢？因為鋁的導熱性很好，能夠讓肉快速升溫來達到快速解凍。

2、涼水泡，只是這個不是簡單的泡著，要加點東西，就是醋！半盆水大概20毫升的醋，這樣的話可以半個小時就解凍，比原來節省一半的時間。

3、那您就做飯之前，請提前一個小時把肉用冷水泡好行吧，慢慢等它一個小時解凍。