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做芋頭鯽魚湯的步驟:
1、準備好食材:鮮芋頭、鯽魚、薑末、蔥花、食鹽、香菜、味精、食用油、胡椒粉、醬油;
2、將芋頭洗淨、去皮,切成塊狀;
3、鯽魚去內臟;
4、鍋燒熱,加入食油,放入薑末、蔥花,再將芋頭、鯽魚放入鍋內;
5、加水500毫升,煮沸後放入食鹽、味精、香菜,待熟後即可。
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