橘子有潤肺，止咳，化痰，健脾，順氣的功效，維生素c的含量也很高，但吃起來也要適可而止，吃多了會引起胃熱上火，桔子一天之內食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔，牙齒有害，還要注意吃桔子前後1個小時內不要喝牛奶，因為牛奶的蛋白質一遇桔子的果酸即會凝固，影響消化吸收。飯前或空腹時不宜吃桔子，因為桔子汁的有機酸會刺激胃壁的粘膜 如果您一次吃桔子過多，往往會出現咀脣生泡，口舌乾燥，咽喉疼痛，大便乾燥等症狀，俗稱，上火，原因是桔子中營養成分較高，每1000克桔子能產生5820千焦耳，1390千卡熱量。大量吃桔子後，產生的熱量不能全部轉化為脂肪貯存，也不能及時消耗掉，於是積聚而引起上火。
