請問喝啤酒適合配什麼下酒菜

1、花生米。

2、紅燒肉。

紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌，因為其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃紅燒肉，其油膩能護住胃壁，保護好腸胃。

另外吃了紅燒肉後，酒精被吸收的速度會放緩。

3、涼拌毛豆。

涼拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再輔以一些小麻油、耗油等香料入味，能快速的開啟胃口，並振奮食慾和精神，喝起啤酒來也更帶勁。

4、爆炒豬肝。

人體分解酒精的器官是肝臟，其能分泌酒精酶，酒到中途，來上一盤爆炒豬肝，也能分解掉部分酒精，減輕肝臟的壓力。