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鹽放時間長了能吃嗎
經驗
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可以吃,但如果是碘鹽的
營養
會失效。市面上銷售的鹽通常有粗鹽、精鹽、晶體鹽和食用鹽等。食用鹽通常由岩鹽和海鹽製成,一般新增有碘。平均每100克精鹽中,含鈉39311毫克、鎂2毫克。岩鹽得自於地質變遷時期的自然礦產中,除了鈉和氯化物,幾乎不含別的礦物質。海鹽通常來自鹽鹼灘,海鹽含有微量礦物質,如鈣、鎂、鉀、溴化物和其他各種微量
元素
。國家質檢總局頒佈的《食品標識管理規定》於2008年9月1日起施行。其中規定,食鹽因為其化學
性質
非常穩定,在常溫下不會發生化學反應,可以免標註保質期。
標籤:
鹽放
時間
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