四斤大蒜放多少糖和醋淹糖醋蒜

四斤大蒜需要放8兩糖，四兩醋。

糖醋蒜的做法如下：

原料：蒜、糖、醋。

將新鮮的蒜買回來，把皮剝掉，露出蒜瓣，用刀切掉蒜的根部。將清理乾淨的蒜用清水泡一夜，再晾乾，放入泡糖醋蒜的罐子內。將鍋清洗乾淨，把醋、紅糖和鹽放入鍋中煮沸。將煮好的糖醋汁放涼後，倒入裝蒜的罐子裡面，將蒜全部浸泡在糖醋汁內，封存一個月即可食用。