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綠茶和雞蛋可以一起吃嗎

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綠茶和雞蛋可以一起吃嗎

雞蛋和綠茶儘量不要一起吃,茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收,特別是對於病人、老人和小孩來說,更加不宜同時食用。