龜吃什麼蝦乾

龜吃不帶鹽的生晒蝦乾，購買蝦乾時要注意色澤，以色白明亮為佳，如果色澤深黃，個體軟碎不整，又無光澤，則質量欠佳，不宜購買食用。色澤淡紅、有光澤，質地軟硬適中，有鮮味為佳。市場上出售的蝦乾有兩種，一種是生晒蝦皮，另一種是熟煮蝦皮。前者無鹽份，鮮味濃，口感好，而且不易發潮黴變，可長期存放。