智利有什麼特產

待客的主食有：

1、用新鮮的玉米麵製成的一種名叫“喬克洛”的嫩玉米糕；

2、用大米、玉米粉、肉湯和蔬菜製成的“肉湯萊飯”；

3、用乳酪、海鮮作的餡餅和用肉末、蔥頭、葡萄乾、油橄欖、雞蛋等作的餡餅。

待客的菜餚是：

1、用豬肉、牛肉、羊肉、蔥頭、土豆、西紅柿、生萊、白菜、菜豆、兵豆、鷹嘴豆等製成的，其中烤肉佔很大成份，香味撲鼻，鮮美可口。

2、烏米塔：做法是將嫩玉米磨碎加上辣椒、西紅柿、糖、豬油等調和在一起用玉米大苞包起來煮熟，放冷之後，再在火中烤熟食用。