熱量就是脂肪含量嗎

熱量是能量，脂肪是身體的一種物質，是能量的儲存形式，脂肪分解了就是熱量。脂類是油、脂肪、類脂的總稱，人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。

食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。