買的蝦如果標註是“30/40”代表每千克蝦的數量是30-40只，那麼如果是標註為“50/60”則代表每千克蝦的數量是50-60只。所以買蝦的時候，這個數字越小則蝦越大，自然價格上就越貴。
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適用人群：一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人；中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
忌諱人群：蝦為動風發物，患有面板溼疹、癬症、皮炎、瘡毒等面板瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食；體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
