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很小的雞蛋能吃嗎

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很小的雞蛋能吃嗎

視情況而定。雞生很小蛋分兩種情況:

1、頭生蛋,比較小是因為雞的卵巢剛剛長成,還比較稚嫩;另外頭生蛋比較小也可能是受到環境、飼料等因素的影響。隨著雞的成熟和環境的改善,之後的雞蛋會越生越大的。這種蛋可以吃。

2、可能是異常蛋。那是由於雞的體內寄生蟲蟲卵或者身體的組織異物掉落到卵巢內,雞以生產雞蛋的方式將這些物質包裹排出體外。這樣的雞蛋屬於異常蛋,對身體沒好處,食用後甚至可能會對人體產生危害,所以最好不要吃。