做棒棒糖一直不凝固怎麼辦

有些人做棒棒糖一直不凝固，那就讓我們來看看棒棒糖的正確做法吧。

準備一張錫紙，均勻隔好空隙放上牙籤，估測糖的大小在錫紙上抹點油（直接用油紙也可以）

把糖和水倒進耐熱容器裡，攪拌均勻，儘量讓糖化開

包保鮮膜，放微波爐高火叮5-6分鐘，變成淺棕色有焦糖香之後取出

為了讓顏色均勻稍微攪拌，不要攪拌太過分

趁熱淋在牙籤上

趁熱淋在牙籤上，淋的過程中剩下的糖漿凝固了的話再放微波爐叮10-30秒變成液態就好

放在巧克力或者冰塊模具里弄成可愛的形狀就更好了