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手工棒棒糖怎麼做
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材料
:
沸水
四十毫升、白砂糖一百二十克、水飴二十克。
將所有材料混合。小火煮到一百五十五度左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入
模具
中,稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。小貼士:離火後鍋內還會繼續升溫,所以需要迅速浸入冰水保持溫度,在沒有開始凝固前立即倒入模具中。
標籤:
棒棒糖
手工
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