煮糯米可以不用泡，但為了節省煮的時間可提前泡下。將糯米洗淨直接上鍋煮就好，最好用電壓力鍋來煮，這樣做出來比用電飯鍋好吃。此外在米里要加適量鹽和一勺花生油一起煮，會更好吃。糯米和普通米不一樣，泡的時間較長，就很容易被輕鬆碾碎，影響口感。
糯米煮飯一般泡一兩個小時做糯米飯泡糯米一般需要一兩個小時，蒸糯米飯把握好糯米的量，量稍多泡兩到四個小時為佳，喜歡吃鬆軟口感的，可提前將糯米浸泡一夜，且時間越長越有糯性。
此外想要糯米更易變軟，還要加上一點點油，再蒸上半個小時以上，這樣做出來的糯米飯可確保熟透，顏色看上去還新鮮，且還能更好的保證營養。
