無頭小黃魚是什麼魚

無頭小黃魚是海魚，也叫黃花魚、小黃花，體形似大黃魚，但頭較長眼較小，鱗片較大。小黃魚是海魚，肉質堅實，富有彈性，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱者和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。