泡發的魷魚能冷凍嗎

泡發的魷魚是可以冷凍的，建議拿保鮮膜將魷魚包裹住，放入冰箱內，但如果將魷魚全部冷凍的話，口感會很差，所以建議放恆溫冰箱裡保鮮，但要儘快食用。

合理的冷凍方法可提高食品的冷凍質量。為了便於食品的冷凍和取存，在冷凍之前，宜將食品切成小塊，且以小包裝形式包裝、冷凍為好。這樣每次用多少就可取多少，不宜解凍之後重新再放入冰箱裡冷凍貯藏。此法也可提高食品的利用價值。