冷凍的魷魚圈怎麼吃

香炸魷魚圈。

做法

1、以刀切去魷魚內臟，洗淨，然後切成約5毫米厚的圓環。如果魷魚圈已做好可跳過此步驟。

2、魷魚圈加入蒜蓉和橄欖油，醃製5分鐘，用鹽和胡椒粉調味。

3、雞蛋去殼攪拌成蛋漿，魷魚圈沾上面粉，蛋漿及麵包糠。

4、以油溫180攝氏度的橄欖油，將魷魚圈炸至金黃色。

5、小南瓜以刀切開頂部，以匙柄颳去子瓤，放入蛋黃醬。

6、將沙律菜放在碟上，放上小南瓜與炸魷魚圈，即可享用。