如何吃西洋參

西洋參可以單獨切片泡茶飲，也可以配合黃芪、麥冬、五味子等一起煎服，達到益氣養陰的作用。

通常產於加拿大的人蔘叫西洋參，產於美國的人蔘叫花旗參，作用功效一樣，性味涼、甘、微苦。

西洋參主要功能補氣養陰、清熱生津，用於治療氣陰兩虛，主要是氣陰兩傷，常見於一些慢性代謝性疾病、消耗性疾病，如糖尿病、結核病、腫瘤等，主要表現有氣虛又有陰虛、少氣懶言，、神疲乏力、頭暈目眩、自汗、活動時諸症加劇，伴有五心發熱、口乾咽燥、大便乾結、陰虛嚴重時，但有低熱、咳血、咯血、形體消瘦。