>
沾串串糖醋蘸料的常見做法:
主料:孜然適量、白糖適量、米醋適量。
輔料:油適量、花椒適量、辣椒適量、鹽適量。
1、在鍋內倒入適量的油,燒至五層熱;
2、然後倒入適量孜然,炸孜然時,油溫控制在140攝氏度左右,並不斷攪拌以防炸焦;
3、炸到孜然金黃色,倒入適量白糖和米醋;
4、最後調入適量花椒和辣椒以及鹽,即可。
圖文推薦