做披薩必備什麼工具和食材

工具：微波爐、擀麵杖、叉子；

食材：麵粉、幹酵母、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、肉腸、鹽、橄欖油、黃油、番茄醬、百里香葉、芝士。

做法如下：

1、麵粉緩緩加入溫水和成柔軟的麵糰，乾溼度以不沾盆為標準；

2、肉腸、蘑菇切片，洋蔥剝成片狀切小塊青椒、紅椒去籽切絲;芝士用刨子刨成雪花片 ;

3、發好的麵糰加入黃油揉到表面光滑有彈性，擀成和鍋底大小合稱的麵皮，厚度不超過0.5釐米。鍋內加入兩大匙橄欖油，燒至七成熱把麵皮放下，用叉子均勻戳些小眼