做蛋糕必備工具

1、烤箱是必備的。

2、電動打蛋器，沒有電動打蛋器，是不可能把蛋白打至乾性發泡的。而且電動打蛋器用途廣泛，價格實惠。

3、打蛋盆，打蛋盆最好有兩個，要這種直身的，深一點的防濺的。

4、蛋糕模具，一般選用六寸圓形，有一批黑色的不粘材質的比較好。

5、矽油紙，各種地方都會用到。

6、蛋糕刀，切片的時候如果沒有蛋糕刀，也必須要一把足夠長的刀。

7、裱花袋和裱花嘴，要做一個好看的蛋糕，奶油裱花是必要的。